Аренда и продажа недвижимости из надежных источников +7 (495) 506 31 09

п»ї

Как правильно читать этикетки на продуктах

шкуркаКакая информация должна быть указана на этикетке?

Рядовой покупатель должен знать, что каждая этикетка состоит из названия самого продукта, его состава и данных производителя. Так же, на ней указывается пищевая ценность с перечисленным количеством белков, жиров и углеводов, которые содержатся в 100 граммах продукта. Зарубежные образцы, в свою очередь, должны содержать наклейки с координатами поставщика в Российскую Федерацию и информацией о продукте на русском языке. Современные производители могут размещать на упаковке разного рода пометки: «без ГМО», «натуральный» или «100%», которые ничего не говорят о составе продукта или его особенностях.

Внешний вид этикетки

Во избежание фальсификата, приобретайте товар с правильно составленной этикеткой, информация на которой не была стёрта, переписана или переклеена заново, а состав продукта указан списком.

Обозначение сроков хранения и даты производства

Производитель обязан вносить информацию о сроках хранения на этикетку. Нужно обращать внимание на обозначение «Годен до», которое говорит о том, что, в определенное производителем время, продукт станет непригодным для употребления. А если на этикетке указаны дата и время, когда продукт был произведен, то должны быть и данные о конкретном сроке хранения. В таком случае легко рассчитать дату, когда заканчивается срок реализации продукции.

Как должна выглядеть дата производства

Вся информация о сроках хранения продуктов питания наносится на край упаковки печатным штампом с помощью специального станка, любые другие способы не допустимы и оцениваются как фальсификат.

Расшифровка состава продуктов

Список названия ингредиентов упорядочен таким образом, что основные составляющие располагаются на первом месте, а далее – вспомогательные, в порядке убывания по количеству, которое входит в состав продукта. На первом месте всегда указаны основные ингредиенты. Так, например, в молочных продуктах основным продуктом, стоящим в начале списка, может быть только молоко, в мясных изделия – только мясо, а в хлебе, соответственно, - только мука.

Состав на одну порцию или на 100 грамм

Состав продукта принято указывать двумя способами. Довольно часто состав рассчитан на 100 грамм продукта. Особое внимание здесь нужно уделить весу упаковки, который может и не соответствовать этому количеству. Иногда производители указывают состав продукта из расчета на одну порцию. Количество таких порций в упаковке может быть различным. И главное здесь – понимать, как их отмерять. Именно поэтому содержание всех ингредиентов необходимо пересчитать на полный вес упаковки или на количество порций соответственно.

Качество обезжиренных продуктов

Популярные на сегодняшний день обезжиренные продукты, к сожалению, не всегда оказываются здоровыми, и не обязательно низкокалорийными. С помощью добавления сахара, производитель добивается улучшения вкусовых качеств продукта, тем самым, повышает его калорийность. Если количество калорий в продуктах с содержанием обычного процента жирности и обезжиренных практически одинаковое, внимательно изучайте состав, указанный на упаковке, - сахар не должен находиться на первых местах в списке состава.

О чем говорит надпись «без холестерина»

Для привлечения внимания к продукции, производитель использует разного рода рекламу. Он может поместить на этикетку продукта питания рекламный слоган: «без холестерина», который совсем ничего не говорит о пользе для здоровья. Холестерин является продуктом животного происхождения и отсутствует в продуктах, произведенных на основе растительных масел. Такого рода продукция содержит насыщенные жирные кислоты и транс-жиры, и является высококалорийной. Поэтому, главное, что должен помнить потребитель, - внимательно изучать состав продукта и не обращать особого внимания на рекламу.задроч

Неуказанные в составе продукта «скрытые жиры»

Так же, продукты питания могут содержать «скрытые» жиры, процент которых можно определить по калорийной ценности продукта. Они часто встречаются в вареной колбасе, красной рыбе и кондитерских изделиях. Процент содержания таких жиров, возможно, рассчитать по его количеству на 100 грамм продукта.

Присутствие в продукте транс-жиров

Транс-жиры – это молекулы жирных кислот, которые содержатся в дешевых кондитерских жирах и маргарине. Их употребление должно быть ограничено, так как оно увеличивает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний, ожирения и рака. Но, к сожалению, в Российской Федерации пока не существует требований к производителям, чтобы те, в свою очередь, указывали количество транс-жиров на упаковке. Именно поэтому следует отказаться от покупки продуктов питания на основе дешевых жиров растительного происхождения (спредов, дешевых конфет и печенья, а так же маргарина).

Быстрые углеводыэто «скрытый сахар»

Существует понятие быстрых и медленных углеводов. Нужно знать, что не все углеводы, составляющие пищевую ценность продукта, являются сахаром. Медленные углеводы содержатся в продуктах, где в списке ингредиентов нет сахара, либо он присутствует в конце списка состава продукта. А вот быстрые углеводы – это тот же сахар, который повышает калорийность продукта. К ним относятся: сахар-сырец, сахарный тростник, сахароза. Фруктовый концентрат, кукурузный сироп, мед, патока и мальтоза, так же, входят в число быстрых углеводов.
«Скрытый» сахар присутствует в энергетических напитках и газировках. Очень важный факт состоит в том, что всего один стакан такого напитка может содержать до нескольких ложек сахара. Необходимо тщательно изучать состав продуктов, предназначенных для детей, каш быстрого приготовления, а так же, полезных на первый взгляд, мюсли и разнообразных злаковых батончиков. Производители очень часто добавляют в них быстрые углеводы, из-за которых значительно увеличивается калорийность рациона, и содержания в нем сахара.

Где указано количество соли

Соль, входящая в состав, может еще обозначаться и как «натрий». Допустимая дневная доза соли в день – не более 5 грамм (около чайной ложки) или 1,5-2,0 г натрия (около трети, которого, находится в соли). Не стоит злоупотреблять копченостями и твердыми сырами, в них содержится «лишняя соль». Необходимо внимательно ознакомиться с составом соли в продукте и его местом в списке, чем оно ближе к началу, тем больше его содержание в продукте.

Что представляют собой пищевые добавки

На территории Российской Федерации, в производстве продуктов питания, разрешено использование пищевых добавок. Все они одобрены Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) для применения в пищевой промышленности в Европе уже несколько десятков лет тому назад. Все пищевые добавки маркируются буквой Е и следующими за ней цифрами, которые имеют определенное значение.
Номера 100-180 – означают красители;
200-285 – консерванты;
300-321 – антиоксиданты;
400-495 – эмульгаторы и загустители.
Но нельзя не заметить, что не все эти добавки являются искусственными. Так, например, добавка Е 300 – является витамином С, а Е306-Е309 – известным антиоксидантом витамина Е, или же Е 440 – это яблочный пектин, полезный для пищеварительной системы. Тщательно изучайте состав продукта: чем меньше в нем добавок, тем более понятно из чего он сделан, и тем меньше вреда для организма.
Не забывайте, что только натуральные красители и консерванты содержатся в продуктах, соответствующих ГОСТу. Главным, в выборе гарантированно безопасной продукции, является приобретение товаров у крупных производителей, которые соблюдают стандарты ГОСТов.

Пастеризация или стерилизация ?

Пастеризованные продукты питания сохраняют большинство витаминов и хранятся до нескольких недель, а вредные бактерии в них погибают при термической обработке до 70 градусов Цельсия. Сроки хранения стерилизованных продуктов дольше, но содержание в них витаминов в два раза меньше. Процесс стерилизация происходит при температуре свыше 100 градусов. Для более длительного хранения, без холодильника, хорошо подойдут стерилизованные продукты, но если говорить о пищевой ценности продукта, для здоровья человека лучше – пастеризованные.

Наиболее распространенные консерванты

Широко распространенные в пищевой промышленности такие консерванты как: сорбиновая и бензойная кислота, которые не позволяют бактериям размножаться, а продуктам испортится.
В домашних условиях довольно часто используемые натуральные консерванты - поваренная соль, лимонная и яблочная кислоты. Они являются наиболее полезными для нашего здоровья.

Зачем применяются эмульгаторы

За последний десяток лет, для производства низко жирных продуктов используются эмульгаторы, для создания жирной текстуры продукта. Чаще всего - это натуральный эмульгатор лецитин, который доставляет питательные вещества в клетки и необходим для организма как строительный материал.

Внимательно читайте этикетки и будьте здоровы.

Навигация сайта

Недвижимость
Статьи
Ужесточение закона о регистрации
Хотите снять квартиру ? Будьте осторожны!
Незаконные манипуляции на рынке недвижимости.
Способы мошенничества на рынке загородной недвижимости
Откровенный криминал на рынке недвижимости
Квартира бесплатно или
Как избежать обмана при покупке жилья?
Мошенничество с недвижимостью
Покупка квартиры. Как не стать жертвой квартирных мошенников
Выгодный развод
Договора
Договор найма жилого помещения
Договор дарения
Вопросы юристу
1 часть
Полезные советы
Пять советов покупателям жилья
Способы передать квартиру
Краткосрочная аренда квартиры
Про работу риелтора
Как снять квартиру в Германии.
Оформления договора аренды.
Классификация бизнес-центров.
Как правильно составить объявление о продаже
Как определить цену на недвижимость
Как обезопасить себя и правильно оформить документы
Возможные подводные камни сделок с недвижимостью
Как быстро продать квартиру.
Долевое строительство
Интернет
Статьи
Разговаривать о мошенниках в интернете
В наше время интернет
Полезные советы
Банки
Статьи
Как работают коллекторы
Полезные советы
Страхование
Статьи
Аферы со страховкой
Торговля
Статья
Обвес
Мошенничества в супермаркетах.
В праздничные дни кажется, что люди охвачены покупательской лихорадкой
Продукты
Статьи
Из чего должны состоять колбасные изделия?
Осторожно - пища!
Мы живем и хотим быть здоровыми сейчас
Полезные советы
Медицина
Статьи
Как наживаются мошенники на здоровье
Полезные советы
Авто
Статьи
Осторожно, на дорогах мошенники
Свадебный лимузин-как стать жертвой обмана.
Полезные советы
Иные способы обмана
Статьи
Мошенничество набирает в нашей стране всё большую силу
Надомная работа.
Полезные советы
Фотогалерея
Форум
Контакты
: Капитальный ремонт крыши. Быстрый ремонт крыши дома своими руками. Стоимость ремонта крыши. Ремонт потолка своими руками. Качественный ремонт потолков в квартире. Ремонт подвесных потолков. Схема подключения котла отопления. Быстрое подключение котла к системе отопления. Подключение батарей отопления схема.
Продажа самодельных вездеходов. Лучшие самодельные мини вездеходы. Устройство самодельных вездеходов. Ванная комната дизайн фото. Красивый дизайн интерьера ванной комнаты. Дизайн ванной комнаты в квартире. Как начать бизнес с нуля. Лучшие идеи малого бизнеса с нуля. Новый бизнес с нуля. Самодельные квадроциклы чертежи. Как сделать самодельный квадроцикл сегодня. Самодельный квадроцикл своими руками. Стяжка пола своими руками. Быстрая и сухая стяжка пола своими руками. Как сделать стяжку своими руками.

Новости

Баннеры

Обьекты выставленные на продажу :

ban copy